TSH Rouge 2016 von Château Tour St Honoré

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  • Biowein bzw. Wein aus ökolog. Anbau
  • R20499
  • Côtes de Provence AOP

  • Château Tour St Honoré, F-83250 La Londe
Der rote Einstiegswein von Château St Tour Honoré zeigt sich als eleganter und geradlinieger,... mehr
"TSH Rouge 2016 von Château Tour St Honoré"

Der rote Einstiegswein von Château St Tour Honoré zeigt sich als eleganter und geradlinieger, mittelkräftiger Südfranzose. Ganz typisch ist sein erster aromatischer Auftritt mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Honig und etwas Walnuss, abgerundet mit Kräutern und Garrigueduft. Doch der TSH Rouge ist kein fruchtbetontes Weichei. Steht der Wein länger im Glas oder ist die Flasche länger geöffnet, dann dominiert mehr und mehr die straffe, würzige Seite. Zu den Kräutern gesellen sich leichte Rauch- und Holznoten.
Der TSH Rouge ist ein Kind des Südens und als solches bringt er auch die gebietstypischen recht hohen Alkoholgrade mit(14,5 %). Doch ist das bei seiner Substanz wirklich kein Problem. Ganz genau so, wie bei seinen Tanninen sitzt geschmacklich alles am rechten Platz und ergibt ein ausgewogenes Gesamtbild. Das soll heißen: Der TSH Rouge ist sehr angenehm zu trinken.
Zu Bestform kann der rote Provencale auflaufen, wenn er ein Essen begleiten darf. Unsere Speiseemfehlungen zum TSH Rouge sind: Frisch geröstete Kastanien, Salami / Schinken-Platte, Quiche Lorraine, Risotto mit Grillgemüse und Kräutern der Provence, kurzgebratenes oder gegrilltes Schweinefleisch.

Farbe: Rotwein
Jahrgang: 2016
Land: Frankreich
Region: Provence
Anbau: bio zertifiziert
Bio-Zertifikat von: FR-BIO-01
Rebsorte(n): Cinsault, Grenache Noir / Garnacha, Syrah
Alkoholgehalt: 14,5%
Füllmenge: 75 cl
Hinweis für Allergiker: Enthält Sulfite
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