Auxerrois von Weingut Klumpp

Auxerrois von Weingut Klumpp
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  • Biowein bzw. Wein aus ökolog. Anbau
  • W10497
  • Gutswein

  • Weingut Klumpp, D-76646 Bruchsal
Für Wissensdurstige: Aufgrund der weichen und runden Struktur seiner Weine eignet sich der... mehr
"Auxerrois von Weingut Klumpp"

Für Wissensdurstige: Aufgrund der weichen und runden Struktur seiner Weine eignet sich der Auxerrois sehr gut für den trockenen Ausbau und verfügt auch bei moderaten Alkoholgehalten noch über genügend Fülle und Körper. Genetischen Untersuchungen zufolge ist der Auxerrois eine Kreuzung zwischen den Sorten Burgunder und Weißer Heunisch und könnte somit im Mittelalter in Burgund entstanden sein, wo sich zu dieser Zeit beide Sorten im Anbau befanden. Der Name stammt offenkundig von der im Chablis gelegenen Stadt Auxerre ab, was seine Herkunft aus dem Burgund vermuten lässt. Man findet sie heut vor allem im Elsass, in Luxemburg,  an der Obermosel, der Südpfalz und im badischen Kraichgau. Die Weine haben im Geschmack eine gewisse Ähnlichkeit mit weißem Burgunder oder Chardonnay, sind oft allerding körper- und bukettreicher mit niedrigeren Säurewerten.

Farbe: Weißwein
Jahrgang: 2019
Land: Deutschland
Region: Baden
Anbau: bio zertifiziert
Bio-Zertifikat von: DE-ÖKO-039
Rebsorte(n): Auxerrois (gelber Burgunder)
Alkoholgehalt: 12,5%
Füllmenge: 75 cl
Hinweis für Allergiker: Enthält Sulfite
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