Blaufränkisch 2014 von Weingut Michael Teschke

Blaufränkisch 2014 von Weingut Michael Teschke
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  • Weingut Michael Teschke, Laurenziberg 14, D-55435 Gau-Algesheim
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"Blaufränkisch 2014 von Weingut Michael Teschke"

Auf den Punkt

Aromatische Vielfalt, präsente Frucht, vielschichtige Würze, frisches Trinkvergnügen, ja, puren Trinkspaß vermittelt der Blaufränkisch von Michael Teschke. Endlich mal ein Blaufränkisch aus deutscher Produktion der trefflich und vergnüglich zeigt, warum die Rotweinrebe Blaufränkisch in ihrem Herkunftsland Österreich zu den Angesehensten gehört.

Im Detail

Der Spaß für die Sinne beginnt bereits mit dem Duft dieses recht hellen, transparent-granatroten Weines: Es dominieren rote Johannisbeere, Kirsche, Holz und Vanille, gefolgt von einer Spur von Weihnachtsgewürzen und Marzipan.
Beim Trinken setzt sich das sinnliche Vergnügen direkt fort. Denn da sind auf der einen Seite Johannisbeere, Kirsche, etwas Cassis, ein wenig Malzbonbon und Kompott aus dunklen Früchten zu entdecken. Auf der anderen Seite kommen Holz und Röstnoten, Thymian und Estragon, frischer grüner Pfeffer und noch ein Rest besagter Gewürze der Weihnachtsbäckerei ins Spiel.
Und das ist ein tolles Spiel: Von allem die richtige Dosis, Frucht, präsente, schön eingebundene Säure, Würze, elegante Tannine. Alle Player gehen Hand in Hand und folgen einer klaren Leitlinie: Schnörkellos, klar, sinnlich. Im Ergebnis ist ein vollmundiger Wein mit Frische und Temperament, der gekonnt die Pole Opulenz und Eleganz umspielt.

Was gibt`s zu Essen?

Zum Blaufränkisch von Teschke passt so Einiges. Eine Möglichkeit wäre Rindergeschnetzeltes mit Steinpilzen und Spätzle, eine andere ein delikater Salat von Rote Bete mit Walnüssen.
Frucht und Würzigkeit dieses Roten sind aber auch gute Begleiter zu Pasta, beispielsweise mit Wildschweinsugo, oder zu einem kräftigen Risotto mit Speck, Wirsing und Tomate.

Farbe: Rotwein
Jahrgang: 2014
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Rebsorte(n): Blaufränkisch
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 75 cl
Hinweis für Allergiker: Enthält Sulfite
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